何雨柱听着外面的广播，想到，“看来厂里接下来要大清洗了，上班摸鱼，偷拿卡要，背后乱说话，整治歪风邪气，不知道许大茂这次会不会有事，他要是被整治下就好玩了，”

何雨柱这边还没高兴完呢，外面就有人叫他，

“师傅，有人找，说是和你说好的给人家做饭去的，”马华开门进来对何雨柱说到，

“哦，行，我知道了，这就去，人在哪里？”

“就在门外呢，等着你呢，”

“盯好后厨，有事找主任，我出去了，好好干，不要出乱子，”

“您放心吧，我盯着绝对没事”

“嗯，走啦”

何雨柱说着和马华出了食堂，门口就看到一人，上来就和何雨柱握手道：

“何师傅，我是孙院长安排过来接您过去给大伙儿做饭的，车就在那里，有需要带的吗？我帮你拿着，不然我们就走了？”

“不用麻烦，没啥东西可拿，去个人就可以了，你们哪里都有，走吧，”何雨柱说着就和这人走过去上了车往研究院去，

马华看着何雨柱坐车走了，自语道“我也要加油，以后我也能让人安排车来接我去给人家做饭，师傅可以的我也可以，不能给师傅丢脸，”

转眼到了研究院，经过几层盘查终于到了食堂大楼，门口孙院长正在这里等着，何雨柱可是大领导都对他礼貌有佳的人，他怎么可能会给人家脸色看呢，何况人还是他请来的，他对何雨柱也是比较满意的，很喜欢这个年轻人，

“何师傅，欢迎你啊，辛苦了，走，我们去厨房，中午就看你的手艺了，”

“您好，领导，瞧您说的，哪有您和这专些家们辛苦，您请，”

众人来到后厨，

“同志们，来来我给大家介绍下，这位是我们帝都轧钢厂的大厨，手艺可是一绝啊，今天我把他请来，就是让大家通城合作，合力给我们的专家们吃上一顿好吃的饭菜，希望大家不要藏拙，”

“何师傅，接下来看你了，你先忙，等你忙完了去我那里喝茶，我有点事情和你聊，”

“行，您忙，”

接下来有人给何雨柱介绍专家们是哪里人，一般喜欢吃什么口味的菜，仔细仔细一说，何雨柱心里有数了，

总得来说，帝都占百分之四十，四川河南和占百分之三十，湖南湖北贵州占百分之十，广西，广东占十，另外百分之十是邻国老大哥举家迁移过来请的专家，

这些人是定居帝都更改了国籍的，不然也不会到研究院来做这么核心的事情，

了解了情况之后何雨柱心里有数了，就和对接的人说到：

“你们之前是做的什么菜系的菜？还有我需要些调料和辅料，带我去看下可以吗？”

“之前都是做的家常的，没有细分，有什么就做什么，做什么就吃什么，调料在库房，有很多，我带您过去，”

“辛苦，你带路”

何雨柱和对接的人去了库房，清楚了有哪些调料和辅料，

就对对接的人道“我现在需要知道后厨有那些地方的大厨，主要做什么菜系的，还有需要做多少人的饭菜，”

“后厨都是帝都大厨，做的都是地道的帝都口味，有个四川大厨，一个山东的，他们俩一个做的川菜一个做鲁菜，”

“行，你叫这俩人过来，我有安排，然后你叫他们准备今天的食材，十分钟之后开工，”

“行，我去安排，”

不大会儿，俩位大厨过来了，和何雨柱聊了很多，何雨柱也根据俩人的特色手艺安排了单独的菜，

总得来说就是按照后世的自助餐和快餐差不多，根据人员的地区分布和占比例做相应口味的菜，只不过每天需要调整菜的分量，毕竟每天不都是只吃那几样菜的，需要换着来搭配，

今天主要做川菜，鱼香肉丝酸辣土豆丝麻婆豆腐，

鲁菜就做蛋黄狮子头和菜豆腐，

帝都的就做卤煮，配点家常菜，

何雨柱根据人数的比例适当的调了下做菜的分量，怕有些不够吃和做多久浪费，

安排好事情，给大家合理的分好工，何雨柱也就合着大家一起开工忙活起来，

顿时后厨刀光剑影，烟熏火燎，众人忙的不亦乐乎，每出一道菜，众人口水就会留一次，要不是端菜的人走得快，估计众人口水都得留进去了，

用时俩小时，何雨柱就和大家一起把菜做出来了，然后就对帮工说道：

“各位，现在做出来的菜不和之前一样放在窗口里面，而是大家把菜一起放在外面，分不同的菜系摆放，到吃饭的时候也不需要人去给人打菜，一排饭菜一个人一旁侯着，”

“为什么这样呢，需要有人在一旁解释这是什么菜，谁做的，什么菜系，主要是提醒不能多打浪费饭菜，吃多少打多少，可以随时添加，杜绝浪费和外带饭菜，”

众人听完，一阵懵懵懂懂的样子，随后何雨柱示范一遍大家才了解，

众人也挺佩服何雨柱想的好办法，照顾到了所有人员的口味问题，又为大家丰富了菜品，添加了种类，又为打菜的时候为分量问题的解决，

然后大家按照何雨柱演示时的标准开始干活，

午饭时间到，

研究院的专家们陆续的到达食堂，他们今天听说食堂来了一位有名的大厨，都想快点过来尝试下，看看是否有说的那么厉害，

一进食堂大门，众人一愣，看着后厨的帮工站在外面，旁边放了一排桌子，桌子上有一个脸盆大小的盆，盆里装着看着让人直流口水，食欲大开的饭菜，

一位帮工看着愣着的专家们就出口为众人解释，众人听完，立马明白了如何操作了，毕竟都是高级人才，这点理解能力还是有的，

众人根据自己的口味和喜欢的菜系走到菜品前面打菜，一旁帮工嘱咐众人吃多少打多少，不够可以添加，众人有是一阵感动，

有时候菜不够吃又不想花钱花票再去打一份，一份又吃不下又浪费不说，钱和票也去了，带回家去吃又不够，现在好了，就不用担心这些了，

孙院长从外面走进来，一看和平时吃饭的样子不一样，顿时感觉很惊奇，一听解释，也就明了了，也和众人一样操作起来，

饭后孙院长找到何雨柱，俩人一起步入孙院长办公室喝茶聊天，

“何师傅，你是怎么想着做出今天这种形式的饭菜的？”

“领导，是这样的，之前您叫我来给您食堂做饭的时候我脑袋就有一个大概方案，到这里以后听完情况后我才确定这样子做的，”

“这样子做的目的就是让大家根据不同的口味挑选适合自己饭菜，也没其他的想法，”

“那这样子做出来的饭菜需要的食材比较多吧？还有一些调料什么的，成本就会增加是吗”

“嗯并不会，有可能需要的食材还比之前少，调料的话可能要多一点，但不会很多，是可以接受的，”

“噢那你可以仔细的说下吗？要是真的，那么以后就可以这么实行”

“好的，领导，根据所里人员来自地区的分布情况来考虑，先看地区分布的人数占总人数的比例，根据这个比例来控制做菜的分量，也可以适当的调整，毕竟人都是选择性的，也是为了避免浪费食材，”

“做好了饭菜，放到外面让大家自己打饭菜，并提示吃多少打多少，这有个好处就是可以让大家吃饱

阅读四合院不一样的傻柱最新章节 请关注幻想小说网(www.huanxiangxs.com)