北方喝酒就有北方喝酒的习惯,也可以说是毛病。特别是冬天,必须喝烫酒。
器具以锡壶为上,装上酒,烫在盛满热水的大杯子里,锡具有良好的导热和保温的性能,所以,盛在里面的酒可以和加热的介质的温度保持一致。
佐以极小的杯子,一杯就那么一口,老喝酒的人是有讲究的,得一口连喝带吸的“滋溜”下去。
其中的“滋”是喝的时候发出的声音,“溜”则是那一口酒顺着嗓子下去的形容。
哪时候酒金贵啊,虽然大点的家户人家都会自己烤酒,但是酒是粮食烤的,连饭都吃不饱,又有多少人家会用来烤酒呢?
所以啊,酒就卖的贵,一般人也光顾不起啊。
实在是谗的不行,就多在酒店门口多转悠几圈,靠嗅觉和想象满足酒瘾。
此时的王老贵望着摆在桌子上的猪头肉,看着烫酒壶腾腾的热气,口水就一直在嘴巴里打转,他没有马上就狼吞虎咽,而是在想象那滚
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