来的,他说着,人上前来,弯腰,手往装着洗好李子的篮子一伸,随手拿了个青中带红的李子。
跟庄凝冬打了声招呼就站旁边吃了起来。
李子小,梁爷爷是整只扔进嘴里吃的,边吃还边露出格外好吃的表情,对阳阳说:“好甜,真甜,又脆,特好吃。”
梁爷爷说完,又拿了一个引诱阳阳:“阳阳啊,快过来拿一个尝尝。”
梁爷爷那神情不假,阳阳早就等不及了。
许爷爷看着自家孙子这傻乎乎的模样,简直没眼看。
奶奶笑得慈祥,也没提醒阳阳。
庄凝冬和江映槐则都在憋着笑。
在大伙的期待下,阳阳接过青溜溜的李子,才咬下去,果肉都还没咬断,也就触碰到了一点汁水,就被酸得整张小脸都皱起来了。
四周响起笑声,阳阳才意识到自己被耍了。
“梁爷爷你骗我!”
阳阳拿着那只李子,屁颠屁颠回去找许爷爷撑腰,许爷爷说他是自己蠢才被骗的,懒得理他。
江映槐瞧见,心里痒痒的,也忍不住使坏想要逗这个小屁孩。
于是她在篮子里瞄了半天,挑了一个一半青一半红的李子出来。
用红的一半对着阳阳,对他说这个红红的熟透了不会酸。
有前车之鉴在,阳阳这次有点谨慎。
不过这个姐姐长得好看,应该不会骗人,而且李子对比梁爷爷刚刚给他的那只,确实是红的。
于是阳阳再一次接过,结果不出意料……
“还是酸的……你骗我!”阳阳皱着小脸。
四下再次响起笑声,阳阳迷茫,难道他又被耍了?
可是这李子确实熟……熟个屁!
阳阳低头一看,才发现只有一半是红的,另一半有青青草原那么青!
连着被耍了两次,阳阳觉得很没面子,但又不知道怎么反击,只好干巴巴地哼了声:“我以后再也不会理你们了!”
不理人,是他们这个年纪能说出的、最严重的话了。
可江映槐只觉得更有趣了,笑得都直不起腰。
最后还是庄凝冬笑着哄了阳阳,说给他做个不酸的李子,让他吃完饭做完作业后过来拿。
阳阳这才觉得心情舒畅了点。
这个小插曲过后,许爷爷他们都回去吃饭了。
庄凝冬则在处理李子。
一个个新鲜饱满的李子被压得裂开几道缝,分别扔进了两个大盆里,各自腌制。
庄凝冬打算做两种口味的腌李子,一种是辣腌李子,一种是话梅李子。
两种做法都不难。
辣腌李子是将压爆的李子加盐加糖腌制后倒掉腌出来的水分,最后加上辣椒面拌匀就可以了。
话梅李子则需要另外起锅加入□□糖和话梅煮一锅水,倒入腌过并且清洗好的李子里,让李子泡上一晚上,就可以吃了。
放入冰箱冷藏过后效果更加。
话梅李子还没入味,江映槐便只能吃辣腌李子了。
经过腌制,李子已经没那么酸涩了,辣椒面的香辣和李子的酸甜相互交融,形成一种特别的风味和口感,又脆又酸又甜又辣,层次感非常丰富。
而且汁水很多,让人口齿生津。
“好好吃~”江映槐吃了一个又一个,根本停不下来:“好多汁,酸酸甜甜的刚好能解腻消食。”
庄凝冬也往自己嘴里塞了一个,然后开始分装李子,准备送点给邻里街坊。
江映槐看见后也顾不得吃了,连忙把正只李子塞进嘴里,三两下洗干净手就去帮忙。
“师父,我来帮你。”
起初庄凝冬还不太适应听一个年纪跟自己相仿的女生喊自己师父,不过次数多了以后倒是有点习惯了。
“这份是给初曼姐的,这份……”
季初曼刚搞卫生从外头进来:“我那份不用分太多,我妈跟我女儿她们都不太能吃酸。”
“不酸的,”庄凝冬说着用勺子盛了一个送到季初曼嘴边,“不信你尝尝。”
季初曼犹豫了一秒,张嘴吃掉,随后神色一顿,眼睛亮起来:“真的哎。”
李子的那股酸涩被去除得七七八八了,剩下的只有酸甜,还辣辣的,很入味,让人吃了还想吃。
“那,还能多分一点吗?”季初曼觉得季女士和圆圆也会喜欢吃的。
庄凝冬:“可以呀。”
不够的话再买来做就好了。
后面庄凝冬拿了只给奶奶吃,奶奶摆摆手说牙口不好,不过还是接过来抿着那股酸甜辣味慢慢嚼。
中途许奶奶带着阳阳过来拿李子,阳阳怕酸,谨记着庄凝冬的叮嘱,一回家就把那盒泡有水的李子放进冰箱,一口没动。
下午被耍了两次,导致阳阳现在很谨慎,他戳起一只最红的且蘸了辣椒粉的李子,先是放到鼻子前闻了闻,又伸出舌头舔了舔,
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