「四合院之主打一个随心所欲」

第29章过渡中

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后面贾东旭撒手人寰后,她上班不过半年有余,就像那时间的沙漏,转瞬之间,就有了三百多块钱的存款。就这,贾家还整日哭穷。他才懒得管贾家有多少家底,反正就是如此这般。这次将贾张氏打发到乡下去了,院子里定然能消停一阵子,起码不用每天忍受贾张氏在院子里的喋喋不休。李爱国收回自已的神识后,便又投入到工作之中。就这样,李爱国每天都在翻译工作的海洋里徜徉,等他翻译完所有拿回来的书后,蓦然惊觉,离过年竟然只剩下短短三天了,他赶忙交了翻译的书,领了钱和票,如离弦之箭一般冲向外面采购去了。此时的百货大楼和供销社,那可真是人山人海,有些人积攒了一年的各种票,只为了在这过年的几天里,给家里添置一些吃的用的,好让家人也能过上一个丰盛的年。李爱国此刻也在人群中挤来挤去,他不光要给自已买,还要给舅舅买。这一天过得真是鸡飞狗跳,好不容易才把要买的东西都置办齐全了,然后又将给舅舅的东西寄到了邮局。里面还附上了一封信,信中写满了他最近半年多的经历,学校、同学还有图书馆的种种。总而言之,就是要告诉自已的舅舅,他一切安好。

李爱国犹如一位凯旋的骑士,骑着自行车,驮着大包小包,在夜幕的掩护下,回到了四合院。回到家后,他像一位勤劳的小蜜蜂,将今天购买的物品整理得井井有条。接着,他又化身成一位大厨,在厨房里烹饪出美味的食物,填饱了自已那咕咕叫的肚子后,便准备进入甜美的梦乡。就在这时,四合院的门突然传来一阵急促的敲门声,犹如战鼓一般,在李爱国的耳边敲响。他的神识犹如一只敏锐的猎犬,立刻察觉到是易中海在自家门口敲门。李爱国心中充满了好奇,不知道这个时候易中海找自已有什么事情,于是回应道:“来了!”然后,他像一阵风一样,迅速出了屋子,打开了门。易中海看到李爱国开门后,直接说道:“我们进去说吧!”李爱国就像一位热情的主人,将易中海请进了屋。出于礼貌,他为易中海倒了一杯白开水,两人便像两位老友一样,坐在桌子前面,面对面地聊了起来。易中海开口问道:“你有没有问你舅舅过年回来不?”李爱国回答道:“问了,他说不能回来。工作任务重得像山一样,再加上交通也不方便,来回太折腾了,干脆就不回来了。等我明天放暑假没事了,我直接过去那边看他。”

易中海听了后,微微颔首,缓声说道:“咱们这院子啊,向来都是尊崇尊老爱幼之美德的。你瞧瞧,你年纪尚轻,独自一人在院里生活,着实不易。这年关将至,你又是孤身一人,过年的物事可都备齐了?”李爱国闻听此言,赶忙答道:“都备好了。”易中海又道:“你过年也是形单影只,要不就来我家过年吧,我们家还有后院的老太太家,还有中院的贾家,一起热热闹闹地过年。不过,今年贾家的贾张氏已经回乡了,所以过年就只有秦怀如和她家的三个孩子了。”李爱国一听,要让自已去和他们一起过年,那还是罢了,自已一个人过年多自在,于是便婉言拒绝道:“不用了,易大爷,我过年自已一个人过就好,也习惯了,无妨的。再者,我过完年还要去找我的老师和同学呢,就不与你们一同过年了。”易中海听得有些悻然,但也对李爱国无可奈何,只得悻然离去。李爱国将易中海送出门后,便轻轻地关上了门,正欲转身回房,却又听闻一阵敲门声。他定睛一看,原来是傻柱,也不知这憨货寻他所为何事,便又折返回去,打开门道:“有何事啊?”傻柱开门见山,直接对李爱国说道:“易中海是不是邀你一同过年呢?”李爱国答道:“是啊,不过我已经回绝了。”傻柱闻听李爱国如此说,心中悬着的石头这才落了地,然后对着李爱国说道:“我比你年长些,经历的事情也比你多些,所以有些事还是要和你说一说,你听与不听,那就是你的事了。”说罢,便将自已被易中海算计的事一五一十地告诉了李爱国,末了,还嘱咐李爱国要小心易中海他们,随后便转身回自已家去了。李爱国望着傻柱离去的背影,微微一笑,也不再多言,转身关上门,径直回房歇息去了。

一夜好眠,李爱国神清气爽地起了床,麻溜地收拾好自已,就直奔厨房啦。今天他要捣鼓些过年吃的小吃食,还有些能提前准备的菜,也得先做出来。这不,李爱国就忙开咯!过年好吃的可多了去了,什么炸丸子啦,反正他能想到的都做了些,那叫一个琳琅满目!

炸酥肉:把鸡胸肉洗得干干净净,切成条儿,再加点料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉,抓匀了腌上半个钟头。碗里倒半碗玉米淀粉,打俩鸡蛋搅和搅和,腌好的鸡胸肉放进去,裹上一层面糊。起锅热油,等油温到六成热,就可以把裹好面糊的鸡胸肉放进去炸啦,炸到金黄色就控油捞出来。等油温再升高点,把鸡胸肉再放进去复炸一会儿,炸到酥脆就可以控油捞出来咯。一盘香喷喷、外酥里嫩的小酥肉就大功告成啦!

炸黄金藕盒:把肉末搁碗里,加上葱姜蒜末、一个鸡蛋、生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、辣椒粉,抓匀就行。莲藕去皮洗干净,切成片,取两片藕片夹上肉末,都弄好后放一边备用。碗里放一包小酥肉粉,倒半碗清水,再淋点油,搅成面糊。起锅热油,等油温到七成热,把莲藕裹上面糊,放进油锅里炸,炸到定型就控油捞出来。等油温再升高,把藕盒放进去复炸,炸到金黄就可以控油捞出来啦。出锅装盘,撒上辣椒粉和欧芹碎,完美!还有各种口味的丸子,小鱼干、带鱼什么的,也都安排上!

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