「刘思」

第七十八章精酿

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孩子们席地而坐,面前摆满了香气四溢的羊肉串和青岛纯生啤酒一瓶。

羊肉串在炭火上烤得金黄,油脂滴落在火上,发出噼里啪啦的声响,伴随着阵阵诱人的香气,让人垂涎欲滴。孩子们的手中拿着竹签,小心翼翼地翻转着肉串,生怕错过了任何一丝美味。

艾萍豪迈地打开了这唯一的一瓶青岛纯生啤酒,瓶盖与瓶身分离的瞬间,发出了一声清脆的“嘭”,仿佛是对这个夜晚的热烈欢迎。动作中透露出一种不羁的自由,仿佛这瓶啤酒是她与这个世界的小小庆祝。啤酒的泡沫随着瓶盖的开启而涌出,洁白而细腻,像极了冬日里的第一场雪,带着一丝清新和期待。

艾萍没有犹豫,直接仰头喝了一大口,冰凉的液体顺着喉咙滑下,带走了一天的疲惫和炎热。眉头微微舒展,眼中闪烁着满足的光芒,仿佛这简单的一口啤酒就能让她忘记所有的烦恼。啤酒的麦芽香气在空气中弥漫开来,与夜晚的微风交织,带来了一种独特的愉悦感。

她喝完后,嘴角还残留着一丝泡沫,她并没有急着擦去,而是带着一抹调皮的微笑,将啤酒瓶递给了刘思。小手轻轻摇晃着瓶子,泡沫随着动作在瓶内翻滚,发出轻微的响声,像是在邀请刘思加入这场小小的狂欢。

刘思接过啤酒,感受到了瓶身的冰凉和艾萍留下的余温,这种温度的交替让他的心中涌起了一股暖流。他看着艾萍,眼中充满了感激和欣赏,然后也学着艾萍的样子,豪爽地喝了一大口。啤酒的泡沫在他的唇边留下了痕迹,他随意地用手背擦去,两人相视一笑,然后将瓶子递给安莉。安莉接过瓶子,只是轻轻地沾了沾嘴唇,似乎在尝试着去理解这股苦涩背后的成熟味道。

安莉的手指轻轻握住了瓶子,动作温柔,将瓶口倾斜,液体缓缓流入她的口中,发出轻微的潺潺声,如同小溪流水般悦耳。酒液在她的口中轻轻荡漾,那股复杂而深邃的香气让她的眉头轻轻一挑,酒液触碰到她的舌尖的那一瞬间,苦涩的味道如同一道闪电般划过她的味蕾,让她的眉头微微皱起。

安莉闭上眼睛,深深地吸了一口气,让酒液在口腔中缓缓回旋,她试图捕捉每一个细微的味道变化,就像是在阅读一本厚重的书,每一页都充满了智慧和感悟。她的嘴角渐渐上扬,露出了一丝满意的微笑,她终于理解了这股苦涩背后的成熟味道,那是时间给予的最好礼物。随后将啤酒递给李琦。

李琦他接过啤酒,没有犹豫,直接将瓶子倾斜,大口地喝起来,一饮而尽。啤酒瓶的倾斜,金黄色的液体泡沫在瓶口处轻轻翻滚,仿佛在庆祝这一刻的释放。李琦的喉结随着吞咽而上下移动,发出轻微的“咕嘟”声,那是啤酒滑过喉咙的美丽声音。眼睛微微闭起,似乎在享受这股冰凉液体带来的快感,啤酒的苦涩在舌尖上缓缓蔓延,与麦芽的甘甜交织在一起,形成了一种独特的风味。这种味道,就像是他们经历过的岁月,既有挑战和困难带来的苦涩,也有成长和收获带来的甜蜜,李琦放下了空瓶,瓶底轻轻敲击地面,发出清脆的响声。他长长地呼出一口气,仿佛将所有的烦恼和压力都随着这口气一同排出。

刘思:看来无论是地球人还是外星人,对好啤酒的热爱是共通的。

安莉:对啊,美食美酒能跨越星际,连接不同的生命。

李琦:青岛纯生啤酒,它的口感和泡沫都是一流的,难怪连我们墨星星球人都爱喝。

艾萍:青岛啤酒的历史悠久,酿造工艺也是代代相传。

刘思:你们有没有试过其他类型的啤酒?比如精酿啤酒,那风味可是千变万化。

艾萍:精酿啤酒我试过,确实各有特色,不过我还是更喜欢青岛纯生啤酒这种味道。

安莉:每种啤酒都有它独特的风味,就像每个人的性格一样,各不相同。

艾萍:没错,青岛纯生啤酒属于生啤的一种,它通过高浓稀释后过滤掉酒液中的酵母,保质期比原浆和扎啤长,口感更为清爽。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上,通过严格的过程控制,实现了无菌酿造,杜绝了杂菌污染,保证了酵母的纯种发酵。青岛纯生啤酒采用低温膜过滤技术,仅靠物理方法除菌,保留了酵母鲜活的口感以及啤酒中有利于健康的活性酶等营养物质,使其口感更为清爽、纯净。

刘思:青岛纯生啤酒属于工业啤酒范畴,与精酿啤酒在制作工艺和口感上有明显的区别。不过艾萍喜欢喝什么啤酒我就喜欢喝什么啤酒。

安莉看着刘思这回答,不由得笑了一下。

刘思继续说道:青岛纯生啤酒以其清爽的口感和适中的酒精度,成为了许多工业啤酒爱好者的首选。它的制作过程采用了大规模的工业化生产,保证了啤酒的稳定性和一致性,但也因此牺牲了一定的个性化和独特风味。相比之下,精酿啤酒则更注重原料的选择和酿造工艺的创新,每一款精酿啤酒都有其独特的风味和故事。

安莉的笑容中带着一丝宠溺:“刘思,你对啤酒的了解虽然不多,但你确实是喜欢艾萍的口味。”

刘思挠了挠头,有些不好意思地笑了笑:“其实我对啤酒的品种和口感没什么研究,但我知道艾萍喜欢,如果我也喜欢她喜欢的东西,我们之间的话题会不会更多一些。”

艾萍打了刘思一下,:回家后我让你来我家里,喝我爸爸的酒。

刘思的眼睛亮了起来,他兴奋地说:“真的吗?那太好了!我一定会好好准备,争取给你爸爸留下个好印象。

艾萍的爸爸是个品酒爱好者,他的酒柜里收藏着来自世界各地的名酒。

艾萍:你要是跟着我回到家时,我让爸爸准备几款他珍藏的好酒,与你分享。

刘思:你们家欢迎我么。”

艾萍:当然。我爸爸很热情。你们和我是好朋友,我爸爸会拿出几瓶特别的酒来庆祝我们的友谊。”

刘思有些紧张:“你爸爸的珍藏,我们能能尝到你爸爸的珍藏。”

艾萍:我爸爸有一瓶1982年的拉菲,这是一瓶法国波尔多的顶级红酒,以其丰富的口感和历史价值而闻名。这瓶酒是我爸爸多年前在一次拍卖会上得到的。

李琦:那个酒我喝过的,它的味道非常复杂,有黑醋栗、香草和雪松的味道,刘思你有机会确实可以试试看。”

安莉:我们墨星星球有那个酒的,确实很好喝,有一丝微妙的橡木桶香气。真是太美妙了,确实是很好喝的酒。”

艾萍:我爸爸还有苏格兰的单一麦芽威士忌,这是一瓶有着独特烟熏味和海盐风味的酒,这款威士忌适合慢慢品味,它的风味会随着时间的推移而变化。

刘思点了点头:艾萍,你爸爸是个酒行家,我只喝过精酿啤酒,那么好的酒我可不敢喝。

刘思的话听起来像是在谦虚,同时也表达了对艾萍父亲在酒类方面的尊重。精酿啤酒是一种手工制作的啤酒,通常由小型酿酒厂生产,注重品质和风味的多样性。刘思对艾萍的父亲表示敬意,是因为艾萍的父亲在品酒方面有很高的造诣,对酒有很深的了解。

艾萍笑着摇了摇头:“我爸啊,什么类型的酒都爱尝试。不过,你喜欢精酿啤酒,我可以让我爸爸拿几瓶精酿出来。”

安莉:艾萍的爸爸是个喜欢尝试各种酒的人,而且艾萍很热情,愿意分享她爸爸的精酿啤酒。精酿啤酒是那些由小型独立酿酒厂生产的,注重品质和风味多样性的啤酒。

刘思点了点头,若有所思:“精酿啤酒,青岛啤酒的精酿啤酒就很不错啊,下次我去你家我拿一些青岛的精酿啤酒吧。”

李琦:青岛啤酒精酿啤酒确实很不错。青岛啤酒在精酿啤酒领域有着丰富的产品线和良好的口碑。

青岛啤酒精品原浆精选优质大麦和优质酒花,使用源于1903年的百年酵母,传承百年经典“两段法低温慢熟”工艺,在生产过程中严格遵守“不过滤”“不稀释”“不杀菌”的“三不”原则,因此酒体色泽金黄,泡沫细腻绵密、麦香浓郁。

安莉:青岛啤酒皮尔森是青岛啤酒推出的一款精酿啤酒,这酒荣获了2018年欧洲啤酒之星大奖,用料纯净,采用欧洲二棱大麦、源自德国的功勋酵母、德国进口啤酒花和纯净软水酿造。

青岛啤酒也在高端市场有所布局,蓝宝石啤酒以其清爽、醇厚而闻名,具有明亮的金黄色泽和丰富的泡沫,口感平衡,带有一定的麦芽甜味和微微的苦味。

李琦:下次你去艾萍家,带上青岛的精酿啤酒,相信会是一个不错的选择,既能展现你对精酿啤酒的了解,也能分享高品质的啤酒体验。

刘思:还有青岛啤酒全麦白啤:这款啤酒以其11°p的麦汁浓度和4.1%vol的酒精度而受到好评。它在2019年世界白啤锦标赛中获得了银牌,是一款特色鲜明的精酿啤酒。

青岛啤酒玫瑰红,这款啤酒全麦白啤融合多种果汁调制,呈现玫瑰红色的酒体,入口酸甜伴有浓郁的果香。这款酒给艾萍喝,艾萍肯定很爱喝。

艾萍:好啊,我喜欢有果香的酒。

李琦:青岛啤酒ipa,这款印度淡色艾尔啤酒,酒体呈较深的琥珀色,泡沫丰富细腻,具有麦香与酒花苦香交融的香气。

安莉:最棒的是青岛啤酒经典1903,作为青岛啤酒的代表产品,经典1903甄选上乘酒花与大麦,使用源自1903年的“两段法发酵工艺”,长时间的“精心慢酿”成就醇香四溢的“传世麦香”。

艾萍:还有青岛麦古德精酿原浆全麦白啤,作为青岛啤酒旗下的精酿品牌,麦古德以其独特的文化内涵和品牌形象深受消费者喜爱,以其纯正的口感和品质卓越而闻名。

刘思:还有青西金啤,青西金啤依托西海岸新区平台优势,深耕精酿市场,研发生产了皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、ipa、世涛、樱桃小麦、蔓越莓精酿、菊花拉格、古斯柚酸啤等几十款特色各异的精酿啤酒。

艾萍:青岛精酿啤酒以其多样化的产品和高品质而受到人们的喜爱,无论是经典款还是创新口味,都能满足不同的口味需求。

刘思:还有其他要注意的吗?比如和你爸爸喝酒的时候有没有什么特别的规矩?”

艾萍摆了摆手:“规矩倒是没什么,就是我爸喜欢边喝边聊,你得多准备点话题。他喜欢聊旅行、历史,还有最新的科技动态。”

刘思笑了:“这些我都能聊,没问题。我喜欢你爸爸虽然我还没有见过他”

艾萍满意地点了点头:“那就好,我相信你能做到。不过,别忘了,最重要的是真诚,我爸很看重这一点。”

刘思认真地点头:“当然,真诚是最重要的。我会用真心去和你爸爸交流的。真的很期待我们的聚会。”

艾萍微笑着,眼中闪过一丝期待:“我也是,希望那天能早点到来。”

安莉点了点头,她能够理解刘思的想法。她轻声说:“无论是工业啤酒还是精酿啤酒,重要的不是它们之间的差别,而是和谁一起喝。有时候,一杯简单的啤酒,也能成为增进感情的桥梁。”

李琦:是啊,偶尔尝试一下新口味也是不错的,我是一切美食美酒都喜欢。

艾萍学着她爸爸的样子:“来,兄弟们,今天我们好好享受这顿大餐。”他的话引得其他三个孩子咯咯直笑。

刘思的小手快速地翻动着,生怕手里的羊肉串烤得不够均匀。小脸上满是期待。眼睛紧紧盯着炭火上的烤串,火光映照在那专注的脸上,仿佛连周围的喧嚣声都变得模糊起来。刘思不时地翻转着手中的烤串,确保每一面都能均匀受热,油脂在炭火的炙烤下发出“滋滋”的响声,散发出诱人的香气。

“快好了,大家再等等。”刘思一边忙碌着,一边回头对朋友们说道,声音里带着一丝兴奋和自信。朋友们围坐在地上,目光不时地投向刘思手中的烤串,显然也被那香味所吸引。

终于,刘思满意地点了点头,火候已经到了。小心翼翼地将烤串从炭火上取下,然后迅速地撒上一些孜然和辣椒粉。

“来来来,开动了!”刘思兴奋地招呼着大家,眼睛里闪烁着期待的光芒,就像一个等待表扬的孩子。

朋友们纷纷围了上来,迫不及待地拿起烤串,一口咬下去,外焦里嫩的肉质混合着香料的香气在口腔中爆发开来,每个人都不约而同地发出满足的赞叹声。

“刘思,你这手艺可以啊,下次还得你来烤!”艾萍边吃边夸赞道。

刘思听了,脸上露出了得意的笑容,自己的努力没有白费,这不仅仅是一顿饭,更是一次愉快的聚会,是友情和美食的完美结合。刘思拿起自己的烤串,也加入了这场美食的盛宴中。

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