虫子这事还是夏兰告诉她的。
当时他们一家人要离开,夏兰不知想到了什么,跑过来给她提了醒。
人家在政府部门上班,肯定知道的比我们多一些。
姜乔想着,等明天送些蔬菜过去,一是感谢,二是打听一些消息,三是有意推销。
先不说她空间种植的蔬菜多么旺盛,已经收获了半个仓库,他们一家人天天吃也吃不完。
再者,阳台上种的蔬菜也十分水灵。
上次她爸又空出一块地,专门用来种青菜,再过几日就可以吃了。
姜乔的想法,并未跟家里人说。
她扭头进了空间,拿出不少杀虫的药粉。
一家人在家里各个角落都撒上了药粉,种植区更多。
家里都撒完,药粉还剩了很多。
姜母拿出几袋用量,转身递给姜锐泽,让对方给两个姨家送去。
一袋足有五百克。
上下楼都撒上,完全够用,还能余下不少。
姜锐泽接过东西,二话不说,转身离开。
步伐变得轻快很快。
他很愿意干这种跑腿的事!
总是憋在家里,难得出来喘口气。
姜锐泽欢欢喜喜离开。
姜乔还有事要做。
她看得出,老爸心情不是很好,虽然被她转移了注意力,只要一停下来,整个人周围萦绕着淡淡悲伤。
想了想,她还是让老爸去菜地除草,她和老妈则是去禽舍拾鸡鸭蛋。
“妈,你说老爸一直这样也不是办法,有没有什么好法子,让他尽快恢复心情?”
姜乔蹲在鸡舍里,戴着口罩拾鸡蛋,声音不大不小响起。
“暂时先这样看看,总归得他自己想明白这些事情,要不然…我们做再多都是徒劳!”
隔壁适时响起一道声音,回应刚才姜乔说的话。
姜乔闻言,低头思考。
倒也是这个理。
如果她爸不能自己走出来,旁人也是拉不出来的!
算了!不管他了!
想明白后,姜乔顿时觉得身心舒畅。
拾鸡蛋也更加有力了。
空间可以随她意念,自动收取这些东西。
不一会功夫鸡蛋就拾了两大筐子。
姜乔看着满满一筐子的鸡蛋,心里却泛起了难。
这么多鸡蛋,仓库还有少!
“妈,又是这么多鸡蛋,不如我给大姨他们送点去?正好也能给我们分担一下!”
姜乔想着,将话说了出来。
话刚落,却被姜母给婉拒了。
“不用了,不能给太多,说不清楚来路!”
给一次两次还好说。
给多了,就说不清了。
纵使对方是她亲姐妹,有事情还是不能让他们也知道。
姜母打定主意,姜乔也就没再坚持。
姜母想要腌鸭蛋,专门将捡出来的鸭蛋清洗干净,连带着鸡蛋也洗了不出来。
她还将家里的老坛子也翻找了出来。
老坛子是在老小区的时候用的,当时都被姜乔收在空间里,连带着当时家里的佐料一并收了起来。
姜母去空间里,将老坛子找出两个,又去把姜致远还未喝完的白酒拿了出来,又去把需要的佐料都一一拿过来。
姜乔觉得是稀奇,跟着姜母一起操作。
等她操作好了,就自己弄。
清洗干净的鸭蛋和鸡蛋晾干,还要晾晒一个小时或者半个小时。
做好这一后,再将白酒倒在碗中,挨个将鸭蛋和鸡蛋在碗里滚一圈。
一来是为了杀菌,二来是为了让蛋壳软化。
这样做的目的,是更好的入味,可以出沙出油。
滚完后,再继续晒,过个两三个小时左右,才可以继续下一步。
这期间,姜母和姜乔两人也没闲着。
先是将坛子重新清洗干净,晒干水分后,等着备用。
然后再处理佐料。
准备好八角桂皮香叶花椒姜片,还有食用盐。
按照一定的比例一一放入。
放入几斤清水,最后倒入锅里煮沸。
等料水放凉后,鸭蛋和鸡蛋差不多晒好了。
将鸭蛋鸡蛋放入坛子里,再将放凉的料水倒入其中,料水刚好没过蛋。
临封盖时,姜乔还往里面倒了一点点白酒,防止失败。
姜母不懂闺女的操作,也就没说话。
鸭蛋腌制三十天左右就可以吃了。
若是天冷,至少得一个半月左右。
幸好是在空间里,三十天,也就是外面一天左右。
她们腌得不多,姜母觉得自己手生了,不敢腌太多,等到时候尝尝味道。
若是味道好,那就继续多腌点。
反正鸡蛋鸭蛋多得是。
不止这些,姜母还会腌辣椒,她看着空间里的辣椒长得不错,仓库早就收获了不少,正好可以用来腌。
想到这里,姜母又去仓库里找出一个空玻璃罐。
放在地上,正好到人小腿肚子。
用来腌辣椒最好不过了。
姜母年轻的时候,可是腌咸菜一把好手。
后来事情多了,很少去腌了。
再后来,就是有了孩子,回归家庭后,她偶尔也腌点,给家里多加道菜。
忙完的姜致远,正擦着满头大汗,神情不似刚才低沉,反而变得有几分愉悦。
“你们娘俩忙什么的?一会拿坛子,一会拿白酒的,是不是又在琢磨什么好吃的?”
他来到母女俩身边,正好看见两人身边摆着两个老坛子,外加一个玻璃坛子。
玻璃坛子空空的,老坛子口被封闭的严严实实。
他记得这个老坛子专门用来…
下一瞬间,姜致远瞪大双眼,“你们腌鸭蛋了?”
他以前怎么就没想起来要腌鸭蛋呢!
姜乔笑着简单说了几句,又提起老妈要腌辣椒,话还未说完,老爸却转身离开,只留下一句话。
“你们先弄着,我去挑辣椒去!”
腌辣椒也是有很多学问。
他们家里人吃辣椒,却吃不了太辣的。
姜致远挑了不少辣椒,连带着摘了不少新鲜花椒。
姜母和姜乔两人带着佐料和调料,抱着玻璃罐子出了空间。
姜乔本想也在空间里,顺手将辣椒也弄好。
但姜母坚持要出来,姜乔也没拦着,索性一起出来弄就行了。
这一次,姜致远帮忙打下手,完全没了姜乔用武之地。
她摇了摇头,看着老两口浓情蜜意,她狠狠打了个寒颤。
“姐,你在这里干什么?爸妈呢?”
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