附近足有五六个行人,包括待在林欢不远处卖菜的一个大娘,全都下意识的凑了上来。
“姑娘,你这做的啥呀?咋放这么多猪油?”
看着锅底飘着的一层油,那卖菜大娘的眼中闪过一抹肉疼,这要是换成自家儿媳敢这么做,她非得打死那败家娘们不可。
“大姐,我这做的是鸡蛋饼,这里面不仅放猪油,还放了十个鸡蛋呢,用的也都是最贵的大白面,做起来可香了,您要不要买一个尝尝鲜?保证让您满意,不好吃不收钱!”
听到林欢喊自己大姐,这卖菜的大娘脸上便止不住的露出了一丝笑意,听见林欢说不好吃不要钱的时候,双眼更是一亮,也没再说话,就站在旁边瞧着。
其他围过来的几个人听见林欢说不好吃不要钱的时候,一个个也都有些惊讶。
要知道,在现如今这个社会,可是以信为本,没人敢随便瞎说,若是林欢敢食言,保准能叫林欢这摊子开不下去。
正因为如此,所以这些人才更不想走了。
他们都想瞧瞧,敢让林欢夸下如此海口的“鸡蛋饼”到底是何物。
在这些人围观的同时,林欢也没闲着,满满一大勺搅拌好的面糊糊已经倒入了平底锅内。
因为提前放了猪油,所以并不需要担心粘锅,握住锅把,稍微转两下,堆积在锅中的面糊糊立马朝着四周均匀的流去,转眼便成了一个椭圆形的鸡蛋饼。
还有些部位比较厚,林欢便用锅铲将厚的部位划开,摊到了旁边比较薄的位置上。
炉内的炭火很足,饼子放下不过三十秒,一股蛋液混杂着面香、油香的食物香味便朝着四周飘散开去。
咕咚……
围观众人齐刷刷的咽了口口水。
对于他们这些人来说,在外面见过最香的,也就是肉包子了,但那东西也只是凑近了打开蒸笼才能闻见味道。
可此刻,他们哪怕是站在四五米开外,都能闻到这股独有的麦香味。
这股香味扩散的很快,加上林欢摊位上本就围了七八个凑热闹的人,羊群效应下, 不过短短几分钟的功夫,林欢的摊位前便聚拢了二十多个前来凑热闹的。
眼看着煎的差不多了,林欢拿锅铲从鸡蛋饼底下穿过,将鸡蛋饼给翻了一个面。
接着,拿锅铲将鸡蛋饼给切的稀碎,放入旁边一个干净的陶碗中,又拿了一把准备好的竹签,直接捏在了手中,端着陶碗朝着围观的众人递了过来。
“大家可以来尝一尝吧,都是刚刚出炉的鸡蛋饼,里面不仅有白面、有鸡蛋,还有喷香的猪油,大家可以免费试吃,不好吃不要钱,觉得好吃了,可以再掏钱买!”
“还能试吃?”围观的不少人瞬间骚动。
他们可从来没听说过谁家卖吃的还能试吃的,那可都是粮食啊,随便吃上一口都得让店家心疼死。
没想到,现在只是凑个热闹,却碰上可以免费吃。
最开始询问的那个大娘瞅着推到自己面前的陶碗,忍不住道:“姑娘,那……那我可真吃了?”
“放心吃吧,您可以拿根竹签,插一块直接吃,这样也干净卫生!”林欢笑着将竹签递过去。
那大娘心里有些忐忑,但这鸡蛋饼的确是太香了点,最终没忍住,伸手拿了一根竹签,插了一小块大概两厘米见方的鸡蛋饼到竹签上,慢慢送入口中。
边上,围观的那二十多人全都盯上了这位卖菜的大娘,全都在等着对方将东西送入口中。
鸡蛋饼入口,那大娘的双眼顿时一亮,因为她不仅感受到了一股猪油香味,还有鸡蛋和大葱的味道混杂在一块,非常独特,但的确非常香。
而且,最重要的一点是,的确好吃!
有些意犹未尽的舔了舔嘴唇,这卖菜大娘忍不住道:“姑娘,这一张饼是五文钱吗?”
“对!”林欢点头,将手里的鸡蛋饼和竹签直接放在了旁边倒扣过来的担子上。
“大家想试吃的都可以来试吃啊,试吃免费,觉得好吃了,咱们再买鸡蛋饼,保证童叟无欺!”
一边喊,林欢一边开始摊起了第二锅鸡蛋饼。
而旁边那些人,见先前那位大娘吃完这摊主也没有要钱的意思,一个个都有些蠢蠢欲动。
抱着试试反正又不要钱的冲动,不少人都忍不住开始拿起竹签上手了。
有第一个就有第二个。
明明摊了一盆子的鸡蛋饼,可不过转眼的功夫,便被吃了个一干二净。
边上一大群人全都意犹未尽的舔着嘴唇,不少人更是将目光直接盯上了锅里的第二块鸡蛋饼,似乎还在期待着林欢继续让他们试吃。
第一锅让他们试吃,只是为了让他们知道这东西的确好吃,让他们尝个味道,林欢又不是傻子,哪能第
二锅继续弄出来让他们免费试吃。
而且,也没机会了。
最开始试吃的那位大娘,在犹豫了一阵后,终于还是下定了决心。
“姑娘,这饼子还能再便宜点吗?”
“姐,这东西真便宜不了了,我用的不仅是最好的白面,还放了很多猪油和一堆的鸡蛋您应该也看到了!”
说到这指了指路边的鸡蛋壳,一群人看过去,顿时吸了口气。
豁,好大一堆鸡蛋壳。
卖菜大娘还有些扭捏,旁边另一个年轻些的妇人已经是忍不住道:“给我先来一个,味道的确不错,我买点带回去给我家虎子尝尝!”
“好嘞!”林欢脸上露出笑意,不再管那卖菜大娘,将摊好的鸡蛋饼盛出,用一张油纸打包好递给对方,同时收下对方递过来的五文钱。
这油纸是林欢问附近一家包子铺的老板买的,十文钱便买了一大把,非常便宜。
眼见着第二锅的鸡蛋饼没了,那最先的大娘顿时急了:“哎,姑娘,我先到的呀,那鸡蛋饼不得先给我吗?”
“姐,谁先点的先给谁做,您确定要的话,这第三锅鸡蛋饼就给您了!”林欢一边说着,一边拿大铁勺舀了满满一勺面糊撒入锅中,开始摊第三锅鸡蛋饼。
“要!当然要,这锅一定得给我,我早饿了!”那大娘赶紧点头。
围观的人中,偶尔会走上两个,但大部分还是留了下来。
几个听到林欢这话的人,立马开口喊:“给我来一个!”
“给我也来一个!”
“我也要一个!”
“呐,我先给钱了,下一锅得给我!”
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