只是愣神了片刻,他就去帮着徐佳打下手了。
昨天已经将自己的做法交给了她,她也差不多能做得七七八八了。
也许是吃惯了山珍海味腻得慌,今天的厨王大赛做得居然都是一些素菜。
按着步骤完成了这一道秘制豆腐羹,徐佳的心里反倒有些忐忑不安了。
等到工作人员要将他们做好的菜送过去评委席的时候。
张臻突然的提了一个意见。
“既然现在流行创新,那不如这样吧,现场这么多的观众,不如选一些观众也一起进行评分?”
他突然提出这么一个评比方法,海伦整个人都有些慌了。
“不行!”
他是第一个站出来拒绝了,看似镇定的模样却还是没有掩饰住他内心的慌乱。
“那大家觉得怎么样?”
张臻没有问评委们的意见,而是询问了观众们。
“好!”
大家很捧场的,异口同声的回答了一句。
以往这样的厨王大赛,他们这些普通人都是只有看的份,今天但是有机会品尝了,那自然是好的!
主持人朝着评委席看了一眼,几个评委面面相觑,没有立刻下结论,说是要讨论一下。
几个人在那边窃窃私语的在说什么,观众们也开始议论了起来。
本来普通民众可都是这些餐厅的消费人群,反倒是这些评委,哪里会去这样的地方吃饭?
徐佳搞不懂张臻为什么会突然提出这么一个主意。
“你到底是怎么想的?”
不过这一提出来,现场的局面就有些尴尬了。
张臻小声的凑近她,说了一句。
“海伦作弊,这些评委恐怕都被他收买了。”
“啊?你怎么知道的?!”
徐佳忍不住的惊呼了一句,她万万没想到这样的比赛还能暗箱操作?!
“我……偶然间知道的!”
他总不能说自己有透视的能力看到了吧?
经过了评委的一番讨论,然后还是宣布了采纳。
几个评委意味深长的朝着海伦看了一眼。
现场的观众热情高涨,就由主持人随机选择了十个幸运观众,同评委一起进行评分。
第一轮是选出三位做得好的选手,再进行名次的角逐。
毫无悬念般的,徐佳和海伦两人都进入了决赛。
接下来决赛也是抽签决定的。
这个时候,其中一个选手提了一句。
“吃来吃去都是菜,不如这一次由观众们决定做什么,咱们就做!”
一时间,观众们尖叫的声音几乎要穿透耳膜。
张臻特意的观察了一眼海伦的脸色,又看了看那个抽签的箱子。
没错,海伦又一次提前做好了准备!
只是他没想到的是,事情又一次出现了变故!
经过采纳,观众们一致决定要三人现场做出桂花糕进行名次的角逐。
张臻的脑海里忽然就有了糖渍桂花膏的做法。
说起来,桂花糕这道菜他们的餐厅里都是没有的,但是作为夏国很常见的一道点心。
他们也必定是会做的,就是这么简单的一个点心,却尤为的考验他们的功底。
海伦这会儿连想放弃比赛的心都有了,可还是只能硬着头皮做下去。
他不知道是不是今天出门没看黄历?
几个人开始回到自己的位置上忙碌了起来。
徐佳却迟迟没有动手。
“怎么了?不会做?”
张臻看她愣神的模样,好像也只有这个解释了。
“也不是不会,就是这样的比赛,拿一道桂花糕来比较,恐怕没什么胜算。”
别的人是个什么水平她不清楚,桂花糕可不是她的拿手点心。
“桂花糕也就那样,倒也没什么问题,恐怕真正能比较出来的只有浇在桂花糕上的糖渍桂花,才是出彩的地方。”
她吃过的和做过的都实在是太过于普通,所以她真的是没有什么信心。
“这你放心,糖渍桂花的调配交给我了。”
张臻早已经对于做法了熟于心。
“能不能将一些桂花混合进去,蒸出来也许会带点桂花的清香?”
“不能!”
徐佳提出来的做法立刻就被张臻给否定了。
“这样做出来的桂花糕非但没有桂花的清香,而且它的颜色还会影响美观。”
头一回,徐佳感觉到了挫败感。
没想到自己曾经认为的纨绔子弟懂得比自己还要多,她有些惭愧了。
两人商量了一会儿,徐佳按照着张臻调出来的马蹄粉的比例进行桂花糕的蒸制。
等到徐佳忐忑的将桂花糕蒸好的时候,张臻直接将它放进了冰柜里进行冷藏。
海伦往他们这边看了一眼,也把自己做好的桂花糕放了进去。
没多一会儿,张臻就拿了出来,浇上了自己秘制的糖渍桂花。
海伦也将桂花糕拿了出来,浇上糖渍桂花。
看起来没有多大区别的的几份桂花糕被放在了一起,等待着大家的品尝。
张臻胸有成竹般的等待着评委品尝后进行评分。
几个人尝过后面面相觑,然后竟然开始商量了起来。
最后结果一出来,获得金奖的是海伦,徐佳获得了银奖。
这样的结果和去年没有什么两样。
海伦这个时候也松了一口气了,可算是结束了。
徐佳看起来有些失落了,低着头。
她本以为有了张臻的帮助能得到金奖,结果还是他们逊色了一些。
这个时候,观众评委席的一个人站了起来。
“等等,你们都投给谁了?徐老板做的糖渍桂花糕这么好吃,你们不会没吃出来吧?”
宣布海伦获得金奖的时候,那个人都懵了一下。
徐老板的桂花糕这么好吃!居然还会有异议?不会吧!
听他这么一说,观众评委席的人也愣了一下,然后面面相觑。
“没有啊,我投了徐老板的糖渍桂花糕的。”
“我也是,也就徐老板做得最好吃了!”
“其他两个人做的什么东西?能叫桂花糕?”
他们七嘴八舌的争论了起来,只见评委席和主持人都愣住了。
没想到这样也能穿帮了?!
这下开始有人议论这场比赛会不会有黑幕之类的话。
许是主办方扛不住观众的压力,大家商量了一下后。
就说是统计出了错,拿到金奖的是徐佳!
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