清晨。
雪下了一夜。
此时,依然是飘着小雪。
许枫起了个大早。
简单吃了点早餐,便是穿上原身父亲买的一件大袄出门。
推开门,便感觉扑面而来的一股寒意。
许枫哈了口气,拿出手套带上,接着缓缓的推着自行车出门。
还好路面还没结冰,不然许枫怕是要走着去办事了。
今天他要去东顺来,和顾宝国制定一下接下来的运营策略,顺便问一下顾宝国和上面手续交接的怎么样了。
这个年代接手这种店铺,如果这方面手续不办好,许枫也不敢轻易开业。
不过以顾宝国运营这么多年的东顺来来看,这些东西,应该不是什么难办的事。
……
永康食品厂。
何雨水来到王海涛办公室。
她刚进去,便是看到坐在位置上的王海涛起身走了过来。
“怎么样了?人约好了吗?”
王海涛是真的急了。
这事可不是他一个人关注着。
厂里的各个系统的大领导,差不多都知道这事了。
高主任那边头疼,他又何尝不着急。
这要是办不好,第一个倒霉的就是他!
何雨水见状,倒是没什么太大反应,只是开口道。
“许枫那边不太方便,就不见了。”
“嗯……嗯?!!”
王海涛本来还以为是谈好了,正打算带着何雨水去高锐那边回复消息呢。
结果他听到了什么?!
“不方便?不见了?!”
谈崩了?!
这下,王海涛有些傻眼了。
不是,这厂子里那么多人盯着呢,那个许枫连面都不见一下么?
“何雨水同志,你确定他不见?”
他有些不相信,又问了一遍。
何雨水则是点了点头。
王海涛见状,人直接麻了。
这特么……
自己压力已经大到爆炸了。
结果那个许枫居然没谈下来?
顿时,他心里一口气都泄了出来。
完蛋吧!
都完蛋吧!
这档子事,他不管了!
直接去和高锐说了。
后果怎么样,他也管不了了!
因为这几天领导方面的各种压力,王海涛苦不堪言。
今天这个消息,更是如同当头一棒。
“王组长,这事,还要和上面汇报吗?”
何雨水试探开口。
“你跟我来吧。”
王海涛索性破罐子破摔,直接让领导他们去头疼吧!
他带着何雨水,来到办公楼。
“高锐同志,高主任。”
敲门之后,屋内便是站着这叔侄二人。
王海涛有气无力的开口。
高青平见状,则是微微皱眉。
“王组长,这是怎么了?”
王海涛见状,只是侧过身子,示意何雨水上前。
“高主任,许枫那边没空和食品厂见面。”
何雨水也是开门见山道。
而在听了她的话后。
高青平和高锐都是怔住了。
“没空见?”
他们提前想了无数种可能。
不管是许枫临时坐地起价,还是只打算少量的供货,他们都准备好了对策。
谁都没想到,这第一步见面,就直接没了?!
“不是,那许枫什么玩意儿?拽的和二五八万一样,我们食品厂请他,他来都不来?”
“还没空见,怎么?这是什么大领导么?这么忙?!”
高锐满脸不爽,嘴上也是毫不客气。
一旁的高青平听着,也没有阻止他。
是的,这个人事部主任,此时心里也有些怒了。
这许枫好像是个年轻人吧?
这个年纪,做事就这么没分寸了?
他们食品厂的名号,在四九城应该也是老百姓熟知的大厂了吧?
他给轧钢厂供的了货,轮到食品厂,直接连面都不见了?!
“你说话别这么难听,什么叫拽,人家本来就很忙好么。”
一旁的何雨水有些听不过去了。
这家伙说的什么话。
以为谁都像他这样,是靠着家里关系,混吃等死的二世祖么?
许枫接手那个东顺来,每天各种手续想想都麻烦死。
就算是没空,也是应该的。
高锐被何雨水这么一呛,顿时表情也是难看起来。
本来他就怀疑何雨水是不是和那个许枫有一腿。
这下,他更是坐实了自己的猜测。
一想到,自己每次约何雨水都被拒绝,他直接就赖在了许枫身上。
肯定是这小子挡了自己的姻缘!
“再忙能有我叔忙?我叔可是厂里的主任,去请许枫谈个事,有那么困难么?”
高锐语气冰冷开口。
何雨水看了他一眼,想要说些什么。
高青平此时开口了。
“行了,这没你的事,回你工位去吧。”
他直接示意何雨水回去。
一旁的王海涛见状,也是很有眼色的跟着何雨水一起出去了。
这下,他反倒是松了口气。
事情都摆在明面上了,他这个小小组长,反而是没压力了,头疼的事,就让高主任去操劳吧。
等到何雨水两人离去。
高青平此时脸色也是掩抑不住的阴沉。
“叔,这事就这么算了?”
“那个叫许枫的,谁给他的脸?在我们食品厂面前耍大牌?”
高锐对于许枫手上什么货不货的,根本不关心。
因为何雨水对许枫的态度,他嫉妒心已经充斥了脑海。
此时他满脑子都是要和那个许枫过不去。
高青平自然没注意这些,只是,他也因为许枫的面子,很不爽了。
“当然不会这么算了,很忙么?我倒要看看,他是个什么来路!”
事情没办成。
他自然不能像辞退秦淮茹一样辞退何雨水。
毕竟,何雨水人家是高中毕业,正儿八经的分配过来的。
像秦淮茹那种,辞了也就辞了。
要是他敢辞何雨水,还没什么正当理由,怕不是第二天自己就要出事了!
想到秦淮茹,高青平眼神动了动。
“去把那个秦淮茹叫过来。”
……
秦淮茹因为为高青平出谋划策的缘故,已经重新回到厂里的工位了。
当被高锐喊过去的时候,她还有些疑惑。
在高青平把整件事说出来后,秦淮茹也是愣住了。
“见面都不见?”
这许枫好大的胆子!
让何雨水喊都没喊来?
不对!
这何雨水真要喊的话,肯定是能把许枫喊过来的。
她一定是没站在食品厂这边考虑。
秦淮茹心里瞬间就把事情想通透了。
在得知高青平要调查许枫的情况后,秦淮茹直接主动开口!
“高主任,这事您交给我来办,保证让您满意!”
听了秦淮茹的话,也是正和高青平的想法。
这秦淮茹听说就和许枫住对门,她去调查这小子,最合适了。
至于那个何雨水?
以他的眼力,在听到何雨水帮许枫辩解的那几句话后,就知道这两人关系肯定还不错。
所以根本就没考虑再派何雨水去。
……
……
东顺来。
因为员工辞退了很多,此时,偌大的店铺里面,也没几个人影。
当许枫过来后,便是有两个员工走了过来。
“许老板。”
他们冲着这位新来的老板问好道。
许枫自从和顾宝国那边谈好合同后,便被店里的员工熟知。
对于这位年轻的老板,这些店员心里,其实是有些怀疑的。
毕竟,干这种餐饮店铺的,从古至今,那都是越老越吃香。
嘴上无毛,办事不牢。
民以食为天,这种吃的大事上,没点阅历和经验,根本就干不长久。
没看人家顾宝国干了十几年的店铺,最后都没办法亏损了么。
虽然这也和他太良心,坚持理想有关。
不过也能看出来,年轻,对于店铺来说,不算好事。
更不要说,许枫一来,直接就给店里面来个大清洗。
辞了前台的这些店员不说,就连后厨那边他也敢动!
上来就直接辞退一个厨子。
连顾老板之前都不敢这么做。
现在店里面,虽然表面上没什么。
可后厨的那些厨子,肯定都没憋什么好屁。
就等着以后找机会,给许枫上一课呢。
许枫对于这些人的想法并不知道。
当然,就算是知道了,他也是并不在意的。
因为,他对东顺来的改变,才刚刚开始。
接下来,便是正式对东顺来进行调整。
到时候,这些人所谓的一些经验,在许枫这个后世开了上帝视角的人来看,完全都是一些小学生的玩法。
古法秘制、单传手艺?
他对照的可是后世海底捞那种模式的火锅店。
直接流水线生产,后厨给条狗都能干。
看不清形势,直接滚蛋就行。
东顺来,不养刺头。
许枫回应了员工的招呼,便是来到柜台。
此时,顾宝国正在那里,整理着最近的一些手续。
“顾老哥,怎么样,和上面对接的差不多了吧?”
许枫看着顾宝国忘我的动作,笑着开口。
此时,顾宝国才发现,许枫来了。
他也是笑道:“小许啊,这手续方面,倒是没什么问题了,只要等个审核就行了,大概一周左右的时间,就是……”
说到这里,顾宝国有些犹豫了一下。
“就是什么?”
许枫好奇道。
“就是,资源部那边在我们东顺来以后重新营业后,可能会进行一些抽调检查。”
这是顾宝国这几天递交手续事,被告知的一些事。
看到许枫脸上微愣的表情,顾宝国解释道:“这不算坏事,之前运营的时候,我们这边也有时候被抽调检查,只要我们店铺运营的好,资源部那边给予一些便利和帮助也不是不可以的。”
许枫听后,这才微微点头。
反正他这边的模式没什么问题,等到检查的时候,自己估计也已经完成了养殖方面的建立。
能和资源部那边说上话,对自己的确也是有利的。
毕竟,有人脉,才好办事。
两人又是聊了一些关于东顺来交接手续的问题。
当然,整个过程,许枫都是以听为主。
期间有什么复杂的手续,顾宝国也都会解释一番。
这倒是让许枫这个穿越者了解了不少关于这个年代的国企运营规则。
说完这些后,许枫终于进入今天的正题了。
“顾老哥,今天就可以开始准备对店铺进行装修和规划了。”
装修风格,许枫已经决定按照后世的火锅店风格。
只不过电磁炉改成柴火灶。
当然,许枫打算找人设计那种长筒的烟囱,这样,屋内就可以实现无烟了。
当然,最重要的还是招人方面。
“对于职工的招聘,最好是年轻一点,然后服务意识强一点的。”
许枫冲着顾宝国开口道。
这是他考虑了一下时代的背景,再结合前世运营策略,总结出来的。
前世的海底捞,主打的就是一个服务。
许枫虽然也有意朝着方面靠拢,但肯定是不会像海底捞那么疯狂。
带点服务意识就行。
毕竟,许枫在观察店铺的时候,都发现了。
这街上的店铺员工,服务意识相较于前世,还是差了些。
只需要提高一点点,就足以和其它店铺拉开差距了。
当然,这不是最主要的。
最主要的自然是待遇方面。
许枫对员工的待遇,自然是不会吝啬的。
员工待遇好了,要求他们的时候,他们完成的自然也会更好一些。
而且,待遇好,也可以吸引年轻人的加入。
要知道,这个年代,干服务的,很少有年轻面孔。
只有许枫知道,人家来你店铺里,服务员都是老弱病残,和服务员都是清一色的小哥哥小姐姐,带来的完全是两个感觉。
对于许枫提出的这些建议,顾宝国一一记下。
虽然有些惊讶于许枫脑海里超前的想法,不过他也没有异议。
因为,这些要求,他看着也觉得蛮好的。
“招工的消息,从今天起就可以发布了,服务员,每人工资20块一个月,至于平时的什么福利之类的,厂里面什么样,我们就什么样。”
许枫开口将招工这件事也是安排下去。
“20一个月?”
顾宝国干了这么长时间的火锅店,这个工资绝对算是高工资了。
甚至,一些效益不好的工厂工人,也就是这个工资了。
但进厂的难度多高了,那可是铁饭碗,多少人都盯着呢。
服务员这种技术含量的,20一个月绝对是高薪了。
不过,店里这方面,全都是许枫当家做主,他在确定之后,也不再多说。
“对了小枫,后厨那些厨师们这几天和我反应了好多遍,吵着闹着让我们把工资加回去呢,他们有几个师傅手上的手艺的确地道,要是……”
在许枫交代完这些后。
顾宝国忽然想到后厨这件事,于是开口向许枫汇报道。
说到后面,他也是有些婉转的表达了自己的意思。
这种有真功夫的大厨,真要是得罪了,怕是难办啊。
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